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焖面的做法

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焖面

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女儿爱吃蘑菇猫耳朵面条土豆豆角吴也说耳朵提前煮一下，煮五成硬，捞出过冷水，不然粘，吴说做完有点汤挺好别煮土豆，拿油炒，豆角也别煮，直接和土豆一起烂，先兰豆角再兰土豆，不然土豆绵的软的，水开放面，调小火，别放木耳配个泡菜吃

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配菜(中级)

豆角土豆半斤一个大的

、

西红柿一个

、

五花肉片培根一大块

、

生抽 30ml

、

老抽 5ml

、

花椒 15ml

、

盐 2个

、

香菇 8朵1.5元

、

圆白菜一个小的

、

木耳 10朵

、

尖椒 1个

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
7.3土豆1个豆角3/斤2元的木耳8个香菇6/斤2元的西红柿1个细面2元的9.8菜市场买豆角4.5✘
步骤2/16 点击查看大图
把香菇白菜拿汤锅焯一下，别太熟，一会还要焖，倒水川肉，捞出倒色拉油炒肉倒花椒蒜尖椒，倒入所以的菜炒一会生老抽盐鸡
步骤3/16 点击查看大图
一个西红柿尖椒
步骤4/16 点击查看大图
就靠一喷，西红柿尖椒，葱蒜，所以的调料，包括耗油，料酒醋酱油
步骤5/16 点击查看大图
炒肉
步骤6/16 点击查看大图
先炒土豆条
步骤7/16 点击查看大图
豆角别焯，直接油炒，不要木耳
步骤8/16 点击查看大图
喷一碗
步骤9/16 点击查看大图
倒足量的水，猫耳朵尽量泡到水里，盖锅盖，焖5分钟，开盖倒入西红柿，焖一分钟，翻炒即可
步骤10/16 点击查看大图
三顿的量
步骤11/16 点击查看大图
4.12
步骤12/16 点击查看大图
11.15有点粘，可能土豆没泡去淀粉
步骤13/16 点击查看大图
赵先生汤包焖面✔ 培根焖面12豆角土豆细培根，可吃了一碗不够
步骤14/16 点击查看大图
排骨焖面15也不错
步骤15/16 点击查看大图
9.9一个土豆豆角4.5/斤3一西红柿 2元的猫耳朵七片培根✘腻的不如排骨，猫耳朵提前捎煮一下更好
最后一步点击查看大图
9.9我吃一碗，给他小黄人留一份，剩下吃3天

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-28

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