青菜豆腐鱼汤的做法

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青菜豆腐鱼汤

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初夏，走到老地方，记起自己的回忆…

食材清单加入采购清单

北豆腐 500克

、

盐适量

、

鱼半条

、

青菜适量

、

香菜适量

、

黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材，我买的是胖头鱼尾。
步骤2/9 点击查看大图
鱼洗净切段。
步骤3/9 点击查看大图
过油煎（中大火）
步骤4/9 点击查看大图
煎至两面金黄盛出备用。
步骤5/9 点击查看大图
青菜过一下油。
步骤6/9 点击查看大图
砂锅放水，后把青菜放入。
步骤7/9 点击查看大图
煮开后放入豆腐、最后放鱼段。
步骤8/9 点击查看大图
加入盐、味精、胡椒粉。
最后一步点击查看大图
撒上香菜出锅摆盘^_^

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

鱼不要煮得太久，3-4分钟足矣，要不然就烂了，口感也不劲道了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-28

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