费列罗巧克力杯子蛋糕
费列罗,能多益巧克力酱,巧克力蛋糕,榛子果仁,这四合一集于一体,味道真的是大大的诱惑,用学厨的耐高温纸托做的
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步骤1/23
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准备好所有的材料,黄油先软化好,榛子仁去壳和膜,切碎
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步骤2/23
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软化好的黄油用电动打蛋器搅到均匀
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步骤3/23
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再加入细砂糖,再搅打均匀即可
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步骤4/23
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鸡蛋分三次加入混合,每次加入都要等到鸡蛋搅打均匀后再加入
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步骤5/23
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低筋面粉、可可粉、泡打粉、盐混合好后过筛到黄油糊里,再搅拌均匀
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步骤6/23
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再加入牛奶搅拌均匀就好
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步骤7/23
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然后加入榛子碎、混合均匀即可
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步骤8/23
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将面糊装入裱花袋里面,模具里放入学厨的纸托
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步骤9/23
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将蛋糕挤一半到纸托里,再挤入一点榛子巧克力酱,
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步骤10/23
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再挤入另一半蛋糕面糊,挤到8分满就好
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步骤11/23
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烘箱提前预热好,180分钟,然后把蛋糕放入烤箱中下层25分钟
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步骤12/23
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烤好的蛋糕拿出来放在晾网晾凉就好
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步骤13/23
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现在来制作奶油霜,准备好所有的材料
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步骤14/23
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黄油提前软化好,用 电动打蛋器打软即可
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步骤15/23
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再加入糖粉,再用打蛋器搅拌均匀就好
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步骤16/23
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再加入榛子巧克力酱,再搅拌均匀即可
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步骤17/23
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最后把奶油霜装入裱花袋里,再挤到杯子蛋糕上面
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步骤18/23
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底部边上撒上一些榛子果仁碎即可,再放上费列罗榛子巧克力就好
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步骤19/23
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成品图
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步骤20/23
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成品图
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步骤21/23
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成品图
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步骤22/23
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成品图
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最后一步
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成品图
1、 这个配方刚好是6个纸托杯子蛋糕
2、 这款蛋糕没有打发,所以要加点泡打粉,这样能才能膨胀得好,也可以不加,但口感就没那么松软,会偏扎实点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-28
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