泡椒郡花
第一次实践，味道不错。
-
步骤1/21
点击查看大图
配料集合。
-
步骤2/21
点击查看大图
蒜去皮。
-
步骤3/21
点击查看大图
葱，香菜有就切断，没有就不放。
-
步骤4/21
点击查看大图
配菜切至盘中样子备用。
-
步骤5/21
点击查看大图
芹菜去叶洗净。
-
步骤6/21
点击查看大图
切断。锅中倒入适量清水。
-
步骤7/21
点击查看大图
水开后芹菜汆水30秒左右捞起备用。
-
步骤8/21
点击查看大图
郡肝解冻。
-
步骤9/21
点击查看大图
顺着剖成两半后顺着切片，底部不切断。
-
步骤10/21
点击查看大图
再横着切，此时切断。刀太钝了没办法，切小点，多切几层再切断，炒出来就是一朵朵，像花一样。
-
步骤11/21
点击查看大图
放入生粉，老抽拌匀。
-
步骤12/21
点击查看大图
热锅凉油，油热后放入豆瓣翻炒。
-
步骤13/21
点击查看大图
如图炒出香味炒出红油，炒熟。
-
步骤14/21
点击查看大图
开大火，放入盘中的配料，除了青椒。
-
步骤15/21
点击查看大图
泡菜炒香后倒入郡花。
-
步骤16/21
点击查看大图
炒散郡花。
-
步骤17/21
点击查看大图
放入青椒翻炒。
-
步骤18/21
点击查看大图
放入芹菜段翻炒。要快，放入味精起锅装盘，千万别像我一样去拍照，慢了，郡花炒老了一点。
-
步骤19/21
点击查看大图
撒上香菜，葱段。
-
步骤20/21
点击查看大图
细节。
-
最后一步
点击查看大图
再来一张。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-27
泡椒郡花的相关分类
泡椒郡花的相关推荐
-
火爆郡肝
194001人看过 -
泡椒郡花
102957人看过 -
大补 高压锅生蚝
1638775人看过 -
孜然羊肉
6552200人看过 -
超级简单的腐乳蒸鸡
248284人看过 -
蒜蓉葱油鲍鱼
409532人看过 -
豆腐干：回锅肉
14751人看过 -
夏日鲜美清热的花甲冬瓜汤！！鲜掉眉毛
64674人看过 -
鱼香茄子
49197352人看过 -
干锅鱿鱼须
53118人看过 -
苹果红枣蒸鸡肉
126690人看过 -
炸虾
568306人看过
