是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

一锅焖排骨饭【电饭煲快手菜】的做法

点击查看大图

一锅焖排骨饭【电饭煲快手菜】

浏览 2.0万 · 收藏 54

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

简单快手菜，菜饭一锅烩，却一点不输美味和颜值～

食材清单加入采购清单

排骨 300g

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1根

、

洋葱 1/3个

、

芝麻少许

、

生抽 50g

、

老抽 30g

、

料酒 2勺

、

姜 4片

、

米 300g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
焯水：猪骨冷水下锅，放入葱段、姜片、料酒；待水沸腾，撇去白沫，捞出猪骨沥干水分。
步骤2/6 点击查看大图
备料：猪骨用生抽、老抽、姜丝腌制；香菇用水泡发。
步骤3/6 点击查看大图
切菜：香菇切丝、洋葱和胡萝卜切块。
步骤4/6 点击查看大图
炒料：中火热油，猪骨煎制两面微焦；放入香菇、洋葱和胡萝卜；加入冰糖、生抽、老抽、蚝油和盐；翻炒均匀。
步骤5/6 点击查看大图
电饭煲提前放好米和热水，水的量比平时焖饭多1/3即可（记得用热水，否则炒好的料倒进去容易遇凉凝固；将炒好的料放入电饭煲中，按煮饭键，饭好了焖5分钟。
最后一步点击查看大图
撒上芝麻提香，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-27

换个做法

排骨饭的其他做法

排骨饭的相关分类

焖饭荠菜儿菜腌笃鲜春笋青团更多

排骨饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许