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可以说非常嫩了的水煮鸡胸肉的做法

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可以说非常嫩了的水煮鸡胸肉

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水煮鸡胸脯肉又柴又无味？试试这种法子，也许你会爱上水煮鸡胸脯肉。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸脯肉一块

、

嫩肉粉适量

、

料酒适量

、

酱油适量

、

黑胡椒适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/3
锅里添水开火，烧水的时候处理食材（一定多放水）。鸡胸脯肉划十字刀口，放入适量嫩肉粉、料酒、盐、酱油、蚝油、黑胡椒腌制10分钟
步骤2/3
水开后把腌制好的鸡胸脯肉放入沸水中，并把腌制剩余调料一起放入。盖上锅盖煮至水开后一分钟，停火焖制5-10分钟（水多就可以焖时间少一些），出锅前再开火至水沸，立马捞出鸡胸肉。
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捞出鸡肉撒上黑胡椒，就可以开动了，你会发现鸡胸脯肉嫩的不可思议！

小贴士

如果想吃辣味的，可以在一开始煮水的时候放入一些切段的新鲜小米椒，最后煮好的鸡胸脯肉就会有一丝辣味哇～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-27

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