酸奶西柚布丁
这是一款另类的布丁， 对纯奶过敏又不想太甜， 用酸奶替纯鲜牛奶尝试一款布丁， 西柚汁可以新鲜水果汁替换， 前提若不嫌麻烦~
-
步骤1/7
点击查看大图
部分材料图。
-
步骤2/7
点击查看大图
西柚汁待用。
-
步骤3/7
点击查看大图
部分材料图，吉利丁粉加30g凉开水搅拌混后，再隔水融化。
-
步骤4/7
点击查看大图
吉利液倒入酸奶西柚汁里，提个醒西柚汁口感比较酸，可适加入一勺炼乳，喜酸的可忽略。搅拌混合，待过滤。
-
步骤5/7
点击查看大图
过滤1-2遍顺漏即可。
-
步骤6/7
点击查看大图
过滤好的布丁液，待倒入容器，放冷藏2-4小时即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品图，可在表面装饰或否，我在其中一杯筛了薄薄一层青汁粉，这款布丁口感总体不怎甜，酸酸味，冷藏放常温半小时会渐变至液态，放冷藏是凝固的，建议不食放冷藏，怎感觉似冰淇淋那么易化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-27
酸奶西柚布丁的相关分类
酸奶西柚布丁的相关推荐
-
咖喱肥牛饭
159370人看过 -
粉皮烧肉
156042人看过 -
黑椒牛肉粒
893416人看过 -
粉皮鸡
52852人看过 -
这碗蒜香肥牛面，麻辣、酸辣都够味儿
380705人看过 -
老面馒头官方教程：蒸出来的馒头松软白嫩,口感筋道又香甜
204491人看过 -
西柚茉莉
22996人看过 -
燕麦玫瑰奶露
131455人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#清淡美味～凉拌牛肉
178556人看过 -
蒸馒头#好吃到不行
2948312人看过 -
炒米饭
312941人看过 -
手把手教你蒸馒头
3063444人看过
