鲫鱼豆腐
过一段时间就想吃的菜。肉嫩汤鲜。
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步骤1/10
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鲫鱼一条,洗干净备用
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豆腐一盒,拿出后切块
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起油锅加盐(防止溅油),加生姜丝
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放入鲫鱼煎至表面黄,翻面继续煎
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步骤5/10
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这个角度煎鱼容易使油溅到人身上。一般不要采用。
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步骤6/10
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然后加入老酒,辣椒
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步骤7/10
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再加入水,水开后小火炖5分钟左右
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步骤8/10
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加入豆腐,炖5分钟左右,边炖边加调料。
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步骤9/10
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出锅撒上葱花。
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最后一步
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豆腐很鲜美哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-27
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