黄瓜蒜泥蒸茄子
茄子低脂健康,特别吸油,凉拌紧需放上调料即可。 茄子皮里面含有维生素b不用去皮。
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步骤1/6
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准备食材:茄子、黄瓜、蒜瓣、生抽、陈醋、盐、香油。
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步骤2/6
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将长茄子 放入锅中蒸15分钟左右 蒸熟
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步骤3/6
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黄瓜切片 蒜瓣放盐用蒜臼捣成蒜泥
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步骤4/6
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把蒜泥倒入小碗中 加入生抽 陈醋 香油 调成汁备用
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步骤5/6
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蒸好的茄子 放一会后 用手撕成条 茄子条上面放上黄瓜片
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最后一步
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将调好的蒜汁倒到黄瓜片上 一盘小菜做好了
茄子根据大小确定蒸的时间 大约15分钟左右
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-27
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