香橙蛋糕卷
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特别爱吃橙子,趁家里买了很多橙子,想起一款长草很久的橙子蛋糕卷。其实这个蛋糕卷和平时做的卷卷没什么不同,只是表面的橙子部分需要特别注意一下,橙子片要处理好就不会有什么大的问题。这次我还特地尝试了O形卷法,第一次做,还不错哟~~ 未经允许,请勿转载!转载请注明作者,禁止一切形式的盗图!谢谢
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烹饪步骤
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步骤1/25
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先来做橙子的部分。橙子用盐水洗干净,再放入清水中浸泡10分钟,
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步骤2/25
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橙子切成3毫米的薄片,切的越薄越好只要不断就行。大概七八片左右,其实做一个蛋糕卷只需用的5片就行,不过还是建议多准备一些,因为煮的过程中会有损耗;剩下的橙子榨60克橙汁
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步骤3/25
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橙子片加50g糖和300g清水小火煮开。水只要没过橙子片就行。煮的过程中用滤网滤去浮沫,这层浮沫是橙子片苦的所在,所以必须去除
步骤4/25
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发布于 2017-06-27
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