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绿豆南瓜汤的做法

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绿豆南瓜汤

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这几日的高温酷暑，让人不爱离开空调房，为家人熬一碗绿豆汤吧！绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，绿豆汤也是民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，今天我将南瓜与绿豆一起煮汤食用，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，南瓜中含有丰富的锌，为人体生长发育的重要物质。这道绿豆南瓜汤，冷热食用口感都很好。

食材清单加入采购清单

南瓜（带皮） 280克

、

绿豆 50克

、

冰糖 20克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备原料；
步骤2/8 点击查看大图
南瓜去皮去籽切块；
步骤3/8 点击查看大图
煮锅内水热后放入洗净的绿豆，开始煮绿豆；
步骤4/8 点击查看大图
待绿豆煮开花时；
步骤5/8 点击查看大图
放入切好的南瓜块，熬煮；
步骤6/8 点击查看大图
待熬煮至南瓜熟透放入冰糖，冰糖融化即可关火。
步骤7/8 点击查看大图
冷热食用都很好
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解暑又营养

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-27

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