绿豆沙奶糕
炎炎夏日最解暑的健康冰棒
-
步骤1/8
点击查看大图
绿豆用水煮开泡软(大概2小时)
-
步骤2/8
点击查看大图
倒出煮豆子的水可以喝。再加入清水用手搓掉皮,再把漂起来的皮一遍遍倒掉,再加水,再搓皮,,有没掉了也无所谓。(其实我后来觉得也不用去皮,因为搓皮的时候,会倒掉部分绿豆沙,有点浪费)
-
步骤3/8
点击查看大图
加没过豆子的水放入电压力锅,米饭档。开盖后即成绿豆沙。
-
步骤4/8
点击查看大图
把绿豆沙倒入料理机,(做好的绿豆沙基本上是250克左右,也可以直接在超市买绿,红豆沙来做),再放入其他材料,糖,奶,奶油
-
步骤5/8
点击查看大图
破壁机打到细腻。
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入模具,刚好是10 支大雪糕。
-
步骤7/8
点击查看大图
冷冻一晚上就好了。
-
最后一步
点击查看大图
因为不加乳化剂,所以有少许冰碴正常,但味道很好。很细腻,奶香浓郁。口感酥软,不像冰棍那样瓷实。总之是很好吃了。
加入鲜奶油使奶糕奶香浓郁,冰碴也不多,很好咬,不硬。绿豆沙香和奶香都很天然。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-27
绿豆沙奶糕的相关分类
绿豆沙奶糕的相关推荐
-
简单又好吃的咸蛋黄焗南瓜
73764人看过 -
面豌豆
72361人看过 -
炒莜面块垒
268669人看过 -
#夏日冰品不能少# 酸奶巧克力脆皮雪糕
239774人看过 -
#全电厨王料理挑战赛热力开战!#蜂蜜苦瓜汁【超清甜】
121982人看过 -
空心火烧
81290人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味# 蒜香椒盐平菇
163622人看过 -
糯米蒸糕
338656人看过 -
干煸豆角
1524936人看过 -
东北老式锅包肉
5765310人看过 -
菊香芋头丝糕
13009人看过 -
日食记 | 无水红烧肉
6260582人看过