秋葵炖蛋
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秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。 秋葵还能帮助消化，它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对肠胃健康更是非常有益。 秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，以有机物的形式存在，有着相较于牛奶有较高的吸收率，所以是理想的钙源。 冬天的时候想吃秋葵，只能买冷冻的那种，而且还死贵。现在正是吃秋葵的季节，价格还如此亲民，不下手怎么可以？？
营养分析
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17克
27克
7克
289
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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把鸡蛋打入碗中，加少许盐，打散。
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步骤2/6
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加入鸡蛋的一半到一倍的温水或牛奶，最好一边加水一边顺时针搅拌均匀。
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步骤3/6
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均匀之后把浮在上面的泡泡过滤掉或者撇掉。
步骤4/6
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发布于 2017-06-27
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