酸甜黄瓜(青瓜)
别人送给爸爸的几个自家种的黄瓜,但记得有次炒黄瓜,感觉家人不爱吃,我自己喜欢酸品,就弄给自己吃咯!没想到最后几乎是侄子吃完的!
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步骤1/6
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黄瓜洗净,削皮,切段!
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步骤2/6
放入少许盐,拌匀,腌5分钟!然后过两次凉白开水,去掉盐味,把水沥干!
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步骤3/6
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加入两勺糖!
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步骤4/6
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加入小半碗醋(我用的这个碗是家用小饭碗)
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步骤5/6
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把糖,醋与黄瓜拌匀!一个小时这样会入味了就可以吃了!着急的话,只要把糖醋拌匀都可以开动了!(想要更好吃,拌匀了以后,就盖上保鲜膜,放入冰箱冰镇一个小时以上,味道最赞!)
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最后一步
若有客人来就装一下盘,好看一些!要是自己吃就无所谓咯,直接开动!!
喜欢吃辣的,可以放入一两个新鲜的小红辣椒,切碎,在放糖和醋那阶段一起放进去泡着!也是很美味的哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-27
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