金黄椰蓉球
小外甥放假回来,说要吃圆形的小饼干,说了半天才知道是这款椰蓉球,烤出来整个厨房都是椰蓉的香气
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步骤1/13
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准备好材料和份量
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步骤2/13
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黄油分成小块放到盆子里软化
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步骤3/13
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用打蛋器稍微打发一下
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步骤4/13
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分2次加入鸡蛋液,打发一下
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步骤5/13
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加入白砂糖继续打发
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步骤6/13
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加入奶粉混合
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步骤7/13
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加入低筋面粉和椰蓉混合
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步骤8/13
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混合到没有干粉的成团状态,放冰箱冷藏半小时
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步骤9/13
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把椰蓉球平均分成30个,每个大概9克
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步骤10/13
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所有的椰蓉球全部搓圆放到模具上
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步骤11/13
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放入预热好的烤箱里,上火145度,下火170度18分钟
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步骤12/13
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椰蓉球很香,记得多喝水
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最后一步
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来个近景
1.此配方用的全蛋,避免只用蛋白或者蛋黄需要另外处理
2.烤箱的温度和时间根据各自常用烤箱灵活调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-27
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