清蒸皮皮虾
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现在虽然是休渔期，但市场上还是多多少少还是会有的。住在海边城市，也喜欢吃海鲜，最常做的就是清蒸，清蒸保留了最原始的鲜味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将买来的皮皮虾，放入清水中清洗一下。
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步骤2/5
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将洗好的皮皮虾沥干水，放入蒸锅
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步骤3/5
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在皮皮虾上撒一层薄薄的盐。
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步骤4/5
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盖上锅盖，开大火烧开，锅边冒汽后蒸10分钟
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最后一步
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去皮，开吃
小贴士
如果不喜欢蒸完这样直接吃，可以用姜末和醋调一碗汁蘸着吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-27
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