烤鲈鱼
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步骤1/8
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新鲜鲈鱼鱼身横划三四刀，抹上盐、料酒（白酒也可）腌制10分钟
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步骤2/8
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锡纸包好烤15-20分钟（锡纸、烤盘上均匀的抹上油防粘）
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步骤3/8
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准备佐料
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步骤4/8
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豆鼓剁成末
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步骤5/8
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奶锅放油、豆鼓末、姜末、大蒜末、洋葱一半切丁、芹菜小段依次放入奶锅炒香再加水炖开
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步骤6/8
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熬制好的佐料备用
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步骤7/8
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鲈鱼烤好后小心扯开锡纸倒扣锅中
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最后一步
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然后依次倒入奶锅炖好的佐料、洋葱一半切丝、红椒段、香菜……慢火熬5-10分钟出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-27
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