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水果芋圆的做法

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水果芋圆

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

木薯粉 200克

、

红薯 200克

、

紫薯 200克

、

芋头 200克

、

营养快线 300克

、

各种水果适量

、

蜜豆适量

、

葡萄干适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把红薯、紫薯、芋头洗净切块上锅蒸熟，然后用小勺子按压成泥状，为了口感更好点，在过滤网上按压把食材里面的粗纤维过滤下
步骤2/6 点击查看大图
加入适量芋圆粉，揉捻成团，再分成好几个剂子，揉搓成长条切相等的小块
步骤3/6 点击查看大图
防止粘连，在切好的芋圆块上撒些粉
步骤4/6 点击查看大图
煮一锅水，水开时放入切好的芋圆块，不停搅拌防止粘连，等芋圆浮上水面就可以捞出
步骤5/6 点击查看大图
捞出的芋圆放入冰水里浸泡一下使它变得Q弹
最后一步点击查看大图
最后按自己喜好加入各种水果冰饮料就可以吃了，冰镇后口感更加

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-27

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