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坤博砂锅烤窑鸡

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通过朋友介绍,最近入手了一个4.6升的坤博砂锅。坤博家的砂锅耐高温可达1300℃,可耐冷、热温度差达700℃,干烧急冷都不破,热膨胀系数接近于零,可长时间干烧(空烧)不裂,还通过了欧盟食品级标准检测。据朋友说用坤博砂锅来烤窑鸡特别香,因为坤博砂锅受热后会释放大量的远红外线。于是我决定来试做一次烤窑鸡,果然,烤鸡出锅的瞬间,满屋飘香,没有想到我在家里也能吃上香气四溢的烤窑鸡,那一刻真是幸福满满!
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烹饪步骤
小贴士

1、坤博砂锅第一次使用(干烤),只需要用湿毛巾擦拭干净即可,不需要水洗。 2、我使用的是坤博砂锅,耐高温可达1300℃,热膨胀系数接近零,可长时间干烤(空烧)不裂,普通砂锅不要模仿干烧哦!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-06-27

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