绿豆莲子汤
绿豆是很好的一种食物,在这炎炎夏日绿豆可以起到降火的作用。 莲子夏季适当多吃一些也很好,绿豆莲子汤有很多功效,可以清热降火,保养身体,特别是炎热的夏天,来一碗绿豆莲子汤就是一种很好的食物,既能保养身体又能达到降火的作用。
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准备食材,绿豆和莲子洗干净,冷水泡2小时以上。莲子忘记拍了!
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泡好的莲子放入电饭煲中,水位根据自己家的锅及喜欢来加入。
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电饭煲按粥的功能键。2小时后就可以吃上有软又糯的绿豆莲子汤啦!
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出锅啦!看软糯来形容没错吧!
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清凉解暑。
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最后一步
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甜度可以依个人口味来,我喜欢不放糖的,所以电饭煲鸣笛后我盛出来一半,加了冰糖后又启动电饭煲5分钟,使冰糖融化。(孩子爱吃甜的)
绿豆和莲子一定要提前泡至少两小时,这样容易煮烂。
还一个快速煮绿豆的方法,洗干净后可以放冰箱速冻室,完全冰冻后取出,加入热水,起到热胀冷缩的功效,这样很快绿豆就煮开花啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-27
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