蓝莓玛芬蛋糕
蓝莓能增进视力,有抗氧化的作用。我家孩子喜欢吃蓝莓就变着花样给她做吃的。
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步骤1/9
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黄油室温软化,加入细沙糖和盐用电动打蛋器搅拌。
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步骤2/9
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打到体积变大颜色变白
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步骤3/9
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分三次加入打均匀的蛋液,每加一次要搅拌到完全融合才放下一次蛋液。
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步骤4/9
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在搅拌好的黄油液中加入牛奶,筛入低筋面粉和泡打粉搅拌到无干粉即可。
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步骤5/9
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放入一部份蓝莓与面糊拌一下,留一部份待用
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步骤6/9
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蛋挞模具放上蛋糕纸,用勺子将面糊放入纸托上装九分满,振动至面糊表面平整。
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步骤7/9
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面糊上放上适量的蓝莓
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步骤8/9
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放入预热好的150度烤箱烤30分钟(烤箱的温度根据各家烤箱温度调节)
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最后一步
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成品
这份量做七个小蛋糕杯,蓝莓的用量根据各人喜欢决定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-26
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