烤南极冰鱼
浏览 15616 · 收藏 57
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
冰鱼刮鳞，去头，去头的时候用剪刀转圈把鱼头周围剪开，然后揪下来头的同时把鱼内脏也带出来了，用手抠净鱼肚子里的黑色膜。在鱼肚子里塞葱姜蒜，外面也撒遍（没有葱了，用洋葱代替）到两勺料酒腌制半小时
-
步骤2/3
点击查看大图
烤箱230度预热好。把葱姜蒜去掉，用厨房纸巾吸干鱼表面水分，把鱼表面刷油放入锡纸铺好的烤盘内（锡纸哑光面接触食物），烤15分钟后翻面，涂上烧烤酱或是撒上孜然粉（加一点盐）
-
最后一步
点击查看大图
再烤15分钟即可。跟鱼大小有关系，鱼小的话就时间短点
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-26
换个做法
烤南极冰鱼的相关分类
烤南极冰鱼的相关推荐
-
#旅行中的美味#东坡肉，一口一历史肥而不腻。
179368人看过 -
红烧肉这么做，人人夸你是大厨——家庭版东坡肉【孔老师教做菜】
2570475人看过 -
入门级荤菜|可乐鸡翅
246203人看过 -
减脂餐低卡生菜卷
248697人看过 -
抵御倒春寒——如何秘制酥嫩多汁的红酒烤羊排
1360381人看过 -
菠菜蒸蛋
243876人看过 -
素煎鹅肝
7244人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁牛肉蘸料
30111人看过 -
减脂餐
876109人看过 -
#非常规创意吃鱼法#红酒糟鲫鱼
237322人看过 -
开胃下饭的茄汁日本豆腐
200751人看过 -
快手可乐鸡翅
177480人看过
