德国烤猪手
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步骤1/5
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准备食材。
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步骤2/5
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猪肘冷水下锅,放入大量盐和少许胡椒。
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步骤3/5
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把所有煮料放入炖锅中,要使汤水略咸能把猪肘入味,大火烧开,换小火加盖子焖煮2个半小时直到筷子能插入猪肘但不要过分酥烂。
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步骤4/5
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取出沥干水,烤箱预热200度,把猪肘放在网架上下面垫个铺了锡纸的烤盘以便接收滴漏出来的汁水和油脂,烤35分钟直到表皮变脆,取出即可。
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最后一步
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香喷喷的德国烤猪手就完成啦!
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发布于 2017-06-26
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