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欧式菠萝包的做法

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欧式菠萝包

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这次做的面包选用了金像面包用小麦粉，成品口感很不错，松软可口，家人都说好吃呢!

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面包体部分：金像小麦粉 300克

、

盐 1克

、

白糖 25克

、

牛奶 120克

、

鸡蛋 2个

、

酵母 3克

、

黄油 30克

、

奶粉 20克

、

蜂蜜 15毫升

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材
步骤2/16 点击查看大图
酵母中加入牛奶，蜂蜜和鸡蛋
步骤3/16 点击查看大图
加入金像小麦面包粉和白糖
步骤4/16 点击查看大图
搅拌成絮状
步骤5/16 点击查看大图
和成面团后放入黄油
步骤6/16 点击查看大图
和成光滑面团后进行一发
步骤7/16 点击查看大图
发酵好了
步骤8/16 点击查看大图
揉一会排气
步骤9/16 点击查看大图
分成8个小面团滚圆
步骤10/16 点击查看大图
压扁
步骤11/16 点击查看大图
放入烤盘，蒙上保鲜膜二发
步骤12/16 点击查看大图
发好后用小刀划十字
步骤13/16 点击查看大图
烤箱预热150度，结束后放入烤盘
步骤14/16 点击查看大图
上下火烤25分钟
步骤15/16 点击查看大图
烤好后拿出。
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好吃哟

小贴士

揉出手套膜，烤时多观察，温度根据自家烤箱调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-26

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