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土豆炖五花肉的做法

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土豆炖五花肉

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公公喜欢吃白花花的肥肉，老是念叨着当年在南山吃的花肉，所以我也学着做做，没想到味道还挺不错的。

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五花肉 500g

、

土豆 2个

、

大葱适量

、

姜适量

、

蒜 2瓣

、

盐适量

、

食用油适量

、

香叶适量

、

八角适量

、

桂皮适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把肉过热水，然后切大块，直接下锅翻炒，土豆切大块
步骤2/4 点击查看大图
翻炒出金黄色，
步骤3/4 点击查看大图
倒水，加香叶，八角，桂皮，姜蒜，大火焖1小时
最后一步点击查看大图
加入土豆焖熟，然后放盐和老抽，撒上葱花就好了（我家里只有酱油没有老抽，所以肉的颜色没那么深，不过味道还是棒棒的哦

小贴士

肉一定要焖熟焖软才好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-26

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