土豆炖五花肉
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公公喜欢吃白花花的肥肉, 老是念叨着当年在南山吃的花肉, 所以我也学着做做, 没想到味道还挺不错的。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把肉过热水,然后切大块,直接下锅翻炒,土豆切大块
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步骤2/4
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翻炒出金黄色,
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步骤3/4
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倒水,加香叶,八角,桂皮,姜蒜,大火焖1小时
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最后一步
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加入土豆焖熟,然后放盐和老抽,撒上葱花就好了(我家里只有酱油没有老抽,所以肉的颜色没那么深,不过味道还是棒棒的哦
小贴士
肉一定要焖熟焖软才好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-26
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