肉片烧冬瓜
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步骤1/8
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肉切片,冬瓜切片
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步骤2/8
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蒜切末,姜切丝,葱切小段
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步骤3/8
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大火锅烧干。加入油,接着加入蒜,姜,葱头爆香。
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步骤4/8
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放入肉片,加入适量料酒,适量酱油翻炒。
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步骤5/8
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接着加入冬瓜片,继续翻炒,加入少许五香粉,几滴酱油。
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步骤6/8
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加入一碗水,加入蚝油。盖上锅盖煮至收汁。适个人口感而定,喜欢软的就煮久点。因为已经加入酱油和蚝油都可代替盐,我是没有放盐了。最后可试一下味道不够可适个人口感加入少许盐。
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步骤7/8
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最后起锅加入葱段,翻炒两下,关火即可。
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最后一步
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大功告成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-26
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