蓝莓乳酪纸杯蛋糕
进入踏青、郊游、放风筝的季节啦。已经开始计划着带上孩子们找一片草地，铺上野餐垫，打开帐篷，然后再拿出这样一份蛋糕，相信我的孩子们一定会欢呼雀跃吧。 这款蓝莓乳酪纸杯蛋糕用的是麦芬蛋糕，里面烤到爆浆的蓝莓结合松软的黄油蛋糕，奶香味十足但有蓝莓的酸甜不会那么腻人。顶部的蓝莓乳酪馅里加入了蓝莓果酱，清新甜美，咬一口很是满足口腹之欲。也很方便打包带出门，不用担心奶油遇高温会融化的尴尬哦。
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
奶油奶酪160克、软化黄油70克、蓝莓果酱3大匙（没有蓝莓果酱的话就品尝着加糖）、蓝莓适量
-
步骤2/11
点击查看大图
准备所需材料，将面粉、泡打粉、盐混合过筛备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
黄油软化后加入细砂糖和香草精打发至体积蓬松发白状，再分三次加入鸡蛋液，打发均匀后再加入剩余的蛋液，直到蛋液完全被吸收。
-
步骤4/11
点击查看大图
加入三分之一份面粉拌匀
-
步骤5/11
点击查看大图
再加入三分之一份面粉拌匀，再加入剩余的一半牛奶拌匀。
-
步骤6/11
点击查看大图
最后加入剩下的面粉拌匀即可。
-
步骤7/11
点击查看大图
纸杯铺在模具内，将黄油面糊舀入纸杯一半高度，铺上蓝莓后再盖上面糊至纸杯8分满。
-
步骤8/11
点击查看大图
烤箱180度预热，烤约25-30分钟至蛋糕膨胀、表面金黄色即可。
-
步骤9/11
点击查看大图
将馅料材料里的黄油和奶油奶酪软化后搅拌均匀，再加入蓝莓果酱。
-
步骤10/11
点击查看大图
搅拌均匀后蓝莓乳酪顶馅就做好了。（没有蓝莓果酱的话需要加糖哦，边加边尝一下甜度）
-
最后一步
点击查看大图
、裱花袋里放入裱花嘴（我用惠尔通1M花嘴），再将蓝莓奶酪馅装入裱花袋中，蛋糕放凉后挤上奶酪馅，再装饰上蓝莓就做好啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-26
蓝莓乳酪纸杯蛋糕的相关分类
蓝莓乳酪纸杯蛋糕的相关推荐
-
蓝莓纸杯蛋糕
14319人看过 -
喝出健康--排毒果蔬汁
243661人看过 -
#爽口凉菜，开胃一夏！#酸辣柠檬鸡爪
4020017人看过 -
自制手工辣条｜剩饭就能做！香辣过瘾有劲道！一次做四种！
9352人看过 -
消耗蛋黄--法式焦糖布丁（免熬糖）
1791240人看过 -
蓝莓糯米纸杯蛋糕
9513人看过 -
纸杯蛋糕
214063人看过 -
#嗨fun暑假#橙汁椰子水
113208人看过 -
养乐多苏打
69270人看过 -
椰子奶饮
35213人看过 -
剩饭巧用-手工自制辣条
21796人看过 -
纸杯蛋糕
18431人看过
