“有点酸”酸梅汤
炎热的夏天,来一杯冰凉的老北京酸梅汤,那滋味儿,真是棒棒棒!我喜欢的酸梅汤,是带点酸的,是不同于市面上卖的那种甜甜的瓶装酸梅汤的,而且自己熬制的酸梅汤既健康又美味,还等什么,动起来吧!
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步骤1/7
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将材料准备好 洗净后装入无纺布袋中
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步骤2/7
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锅内倒入1500ml水 放入料包 浸泡2小时
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步骤3/7
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2小时后,大火烧开后转小火熬制40分钟
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步骤4/7
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加入冰糖
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步骤5/7
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冰糖融化后关火,加入干桂花
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步骤6/7
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将料包捞出,酸梅汤倒入壶中
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最后一步
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晾凉后可冰镇,效果最佳
如果喜欢喝味道浓郁一点的,可以减少水量
喜欢甜的可以多加冰糖
孕妇饮用需要去掉山楂和洛神花
材料的用量均为左右,乌梅和乌枣可以按个数,乌梅10个,乌枣4个
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-26
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