热狗肠面包卷
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步骤1/7
取一部分水酵化酵母 高粉中加入细砂糖 30g蛋液 酵母水 剩余水 盐 用筷子搅成团
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步骤2/7
揉面至成团 分次加入黄油 至出薄膜
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步骤3/7
将面团放入干净盆中 盖保鲜膜 发面50分钟
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步骤4/7
取出面团 排气 分成6份 盖保鲜膜休息15分钟
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步骤5/7
取一块面团 搓成长条 卷在热狗肠上
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步骤6/7
放入装有热水的烤箱 二次发面45分钟
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最后一步
取出 预热烤箱 刷蛋液 入烤箱下层 180度15分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-26
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