蔓越莓麦芬蛋糕
前几次做的都是饼干,这次改做蛋糕。~~~这款蛋糕不用打发,真的很易做。
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步骤1/7
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各种食材称重
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步骤2/7
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先放牛奶,再加入玉米油,搅拌均匀
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步骤3/7
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加入全蛋液,再搅拌均匀
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步骤4/7
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把低筋面粉、泡打粉、细砂糖、蔓越莓干混合后,倒入以上的混合液中。搅拌到感性材料全部湿润即可,面糊看上去比较粗糙且多块状,此时不要继续再搅拌了。
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步骤5/7
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立即装入纸杯,约1/2满,或稍多。放入预热205度的烤箱中,烤制15分钟。
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步骤6/7
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成品取出冷却。
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最后一步
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蛋糕顶部金黄,切开后内部是浅黄色
1、成品数量6个
2、口感不是很甜,如果觉得蔓越莓干少的话,可以再增加5-10g
3、烤箱提前预热,算好时间,面糊搅拌好后需立即放入烤箱中
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-26
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