香酥炸鸡翅根
浏览 55815 · 收藏 204
将做法保存到手机
我爸说要炸翅根，我说要买个空气炸锅，我爸说明天我网上看看，还有什么好东西都买回来
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
翅根提前腌制。➕料酒、姜汁、黑胡椒、盐、五香粉。用牙签戳几个洞，容易入味。鸡蛋打散，不加水。
-
步骤2/3
点击查看大图
把腌制好的翅根依次裹面粉、蛋液、面包糠。
-
最后一步
点击查看大图
既然是炸，就得油多！我的可以烧龙虾的锅子，倒了大半锅。待油出现密集的小泡泡，就可以下锅炸！直至颜色变黄，捞出控油。也可复炸一遍！
小贴士
1️⃣判断油是否热，看密集的小泡泡，如果有，那就是热了。
2️⃣油热下锅炸！油热下锅炸！油热下锅炸！这是不油腻的秘诀。大概10-15分钟。我捞出复炸了一遍！吃起来一点都不油腻！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-26
换个做法
香酥炸鸡翅根的其他做法
香酥炸鸡翅根的相关分类
香酥炸鸡翅根的相关推荐
-
#美味开学季#盐水毛豆
165292人看过 -
蒜蓉烤鲍鱼
102980人看过 -
冬瓜绿豆排骨汤
160194人看过 -
#米饭最强CP#超级下饭的风味茄子
371607人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#吃不腻的酸菜馅水饺
146808人看过 -
#15分钟周末菜#软糯香甜南瓜饼
292207人看过 -
老北京—京酱肉丝
2763980人看过 -
辣子鸡----家常版
2198173人看过 -
省心一锅炖的懒人饭菜
464037人看过 -
苕皮回锅肉
59034人看过 -
空气炸锅之脆皮五花肉
337134人看过 -
平底锅煎烤五花肉
109861人看过
