香炖牛肉 高压锅版 懒人版
有天无意中在youtube上看到一个视频,说是炖牛肉的秘诀就是加香油,不加水。因为我个人不喜欢香油,我就把香油换成了玉米油,发现超级好吃,炖出来的牛肉,软烂但是不柴,而且很入味。而且超级简单,就是把所有的东西都倒进高压锅就对了!留学在外也能吃到好吃的!牛筋腱有一个超可爱的英文名,叫banana shank,中超有的卖。
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
牛筋腱浸泡出血水,我大概跑了十几分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
切姜片放锅里,也可以加一点葱段
-
步骤3/7
点击查看大图
牛肉放锅里,加超多油!我加的炒菜用的玉米油,喜欢香油的,加香油也好。油要几乎没过牛肉,或者至少到三分之二。然后加4勺酱油。怕太咸也可以少加点。
-
步骤4/7
点击查看大图
再加一勺耗油,两小块冰糖,三分之一包王守义十三香,我是把包装直接剪开,把料倒进去了,搅拌均匀以后就放高压锅里面炖。我的高压锅选择了牛肉模式,要是没有模式的,高压锅上炖20到25分钟也行。软烂程度要看个人喜好,喜欢软一点,就炖久一点。
-
步骤5/7
点击查看大图
高压锅刚出锅的样子,我一般都会把肉夹出来,再舀一勺里面的汤汁,尽量把油去掉。里面的液体也不全是油,牛肉里面的水,很多都被煮出来了。
-
步骤6/7
点击查看大图
撒点葱花
-
最后一步
点击查看大图
午餐,没有菜,哈哈!我老公吃得超香的!
不要加盐!可以加一点水,我没有加,因为之前去泡水的时候,就带了很多水。糖和酱油等调料的味道,根据个人口味放就行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-26
香炖牛肉的其他做法
-
#养生打卡#香炖牛肉西红柿胡萝卜
-
炖牛肉,软烂鲜香,超级下饭!
-
#豪吉小香风 做菜超吃香#香辣炖牛肉
-
吃一口停不下来的香炖牛肉
-
干香菇炖牛肉❤️肉质软烂❗️菌香十足!宴客菜年夜饭
-
炖牛肉#铁釜烧饭就是香#
香炖牛肉的相关分类
香炖牛肉的相关推荐
-
#以美食的名义说爱她#高压锅红酒炖牛肉
169364人看过 -
土豆炖牛肉
21437833人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47257819人看过 -
#夏日撩人滋味#清炖牛肉萝卜汤(懒人高压锅版)
1599063人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
720667人看过 -
高压锅猪蹄
68432人看过 -
高压锅牛肉炖土豆
216383人看过 -
蚝油生菜
31758659人看过 -
老少皆宜~西红柿炖牛肉(手残不翻车)直火、电饭锅、高压锅通用
69865人看过 -
超美味的油焖大虾
21556826人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6108486人看过 -
#米饭最强CP#三碗米饭都不够吃的红烧肉炖土豆
353159人看过