椰丝小方
夏日炎炎，怕发胖又想解馋，冰箱里备下椰丝小方，拿出一块奶味浓郁，清凉可口。
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步骤1/6
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冷水泡2片吉利丁片备用。
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步骤2/6
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牛奶480克+细砂糖30克+椰子粉20克+玉米淀粉60克，一并倒入锅中，搅匀。
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步骤3/6
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中火熬，一定不停搅拌，看到明显变稠马上关火，放入泡好的吉利丁，再不停搅拌。
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步骤4/6
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用硅胶铲把超过页面的部分刮回来，然后冷却至常温后放入冰箱，注意一定要盖盖子或封保鲜膜，不然表层不沾椰蓉
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步骤5/6
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冷藏4小时以上，拿出切成小方块，放入盛着椰蓉的容器中，摇滚一下就裹满了，
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最后一步
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做好的小方方，放冰箱里冷藏，随吃随拿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-26
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