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腊肠土豆焖饭的做法

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腊肠土豆焖饭

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30-60分钟 | 切墩(初级)

五香腊肠三根

、

土豆两个

、

大葱少许

、

大米两人份（看个人）

、

香菇少许

、

生姜少许

、

生抽适量

、

老抽少许

、

蚝油少许

、

盐少许

、

白糖少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
把香茹泡水，大米用温水泡15分钟，将食材如上图切好备用
最后一步点击查看大图
锅里放油，放入生姜，大葱炒香，再加入香菇，腊肠，土豆（我喜欢吃土豆所以多放了很多）炒，依次加盐，生抽，老抽（可不放，但放了颜色好点，我没放）糖，蚝油，鸡精炒，加入泡米水和米，水盖过食材1.5公分（比平时煮饭的水多点）大火煮开，关小火焖（我偷懒直接丢电压力锅中按了煮饭模式，压力锅会更香）从侧面看收汁了就可关火，但不要开盖，焖15分钟后，即可吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-25

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