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特色凉面的做法

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特色凉面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面条 500g

、

葱花两根

、

蒜瓣三瓣

、

醋两勺

、

红辣椒粉两勺

、

老干妈适量

、

植物油适量

、

食盐适量

、

青椒一根

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先准备一个煮面条的锅，放入适量水烧开，再放入面条。在这个空挡里，准备一个空碗，把蒜，葱，青椒，切好放入碗中，再加入红辣椒粉，适量的食盐。
步骤2/3 点击查看大图
加入适量老干妈，把炒锅烧红，倒入适量植物油，把油烧开，浇在碗中，再加入两勺白醋。面煮到七八分熟就可以出锅过一道冷水，再放入碗中搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
大功告成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-25

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