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咖喱土豆红烧肉

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SuM★Mer

咖喱土豆是我和老公最喜欢的下饭菜，周末老公说要吃红烧肉，哈～犯懒的我直接给合成一道大餐。
食材清单 加入采购清单
五花肉 500克
、
生抽 20克(分两次放入)
、
老抽 5克
、
盐 3克
、
糖 5克
、
葱 适量
、
料酒 小半碗
、
土豆 3～4个(视大小而定)
、
蒜 4～5瓣
、
耗油 5克
、
咖喱 30～45克(根据个人口味适量添加)
烹饪步骤
小贴士

1、如果不喜欢太多油，可以在第四步完成之后，倒出煸炒出的一些油。 2、咖喱融化之后汤汁随着加热会越来越浓稠，防止糊锅一定要勤开盖翻一下。 3、由于一部分调料中都自带盐份，整个过程只需添加一次盐即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-25

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