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广式腊味…腊排腊肠电饭锅煲仔饭的做法

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广式腊味…腊排腊肠电饭锅煲仔饭

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在家闲着没事可以做份腊味煲仔饭

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香米适量

、

腊排骨四块

、

腊肠三条

、

香菇四个

、

豌豆 50g

、

鸡蛋一个

、

生菜叶三片

、

生姜丝适量

、

葱花适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

蚝油适量

、

油适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
取适量的大米洗好后，浸泡30分钟。
步骤2/8 点击查看大图
电饭锅放入适量的油。
步骤3/8 点击查看大图
把泡好的大米倒入电饭锅内，盖好电饭锅按下煲仔饭键，如没有此健直接按煮饭键即可。
步骤4/8 点击查看大图
煮饭中途响起提示音时，放入腊排腊肠香菇豌豆后，盖好电饭锅盖继续让煮。
步骤5/8 点击查看大图
此时可做好调料，用少许盐、生抽、老抽、蚝油备用。
步骤6/8 点击查看大图
饭煮好后加入鸡蛋，个人喜欢吃嫩点的蛋，喜欢吃熟点的蛋可以与腊肉腊肠那步同时放入。洒上生姜丝葱花，再淋上调料拌均匀。
步骤7/8 点击查看大图
碗底铺好三片生菜叶。
最后一步点击查看大图
把香喷喷的煲仔饭装入碗中享受吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-25

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