麻辣小龙虾
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步骤1/10
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小龙虾买回来用牙刷刷干净,浸泡一夜,让尽快吐沙
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步骤2/10
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锅里烧水,倒入小龙虾焯掉杂质
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步骤3/10
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准备,干辣椒,麻椒,冰糖,八角,草果
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步骤4/10
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姜片,蒜瓣,葱节
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步骤5/10
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碗里放入生抽,老抽,少许盐
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步骤6/10
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锅里热油放入葱,姜,蒜炒香
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步骤7/10
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放入准备好的香料,加两勺豆瓣酱炒香
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步骤8/10
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放入小龙虾翻炒,加水,倒入适量白酒,放胡椒粉,鸡精调味大火烧开转中火
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步骤9/10
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汁水收干即可
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最后一步
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转盘,撒上葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-25
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