COUSS(卡士)烤箱CO-750A食谱之蛋香餐包
面包也要经常换换模样,换换口感否则家里挑剔的小吃货太难伺候啦
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步骤1/9
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准备好材料
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步骤2/9
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所有材料混合揉至扩展状态,如图所示
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步骤3/9
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进行室温发酵,发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可
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步骤4/9
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发酵好的面团排气,等分八份,滚圆盖保鲜膜醒发15分钟
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步骤5/9
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擀成椭圆形
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步骤6/9
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从层面卷起,依次摆放入烤盘中
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步骤7/9
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温暖湿润的环境下进行二次发酵,发酵好表面刷层蛋液
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步骤8/9
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烤箱预热,中层上下火170度,25分钟,学厨模具出炉很轻松脱模
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最后一步
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绵软清香,很好吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-25
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