老城根的传统饮品~酸梅汤
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西安回民街里的酸梅汤,本地人外地人都爱喝,天一热那真是小饭馆里的头牌。入夏了,家里也常常熬制,冰在冰箱里,回家喝上一口,那真是沁人心脾,回味无穷。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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除了冰糖和桂花,其余的材料用清水洗净。
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步骤2/4
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洗净后装入一个纱布袋或者无纺布袋。
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步骤3/4
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锅里加2升水,放入材料包,煮开后熬制30分钟。
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最后一步
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快好了加入冰糖和桂花,放入冰箱冷藏即可。
小贴士
冰糖的量可以根据自己的口味增加或者减少。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-25
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