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拌面

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2003年以后的6年时间里,在我家附近有个小饭店,每次去那里吃早餐,都会点一碗拌面,没有哪家像那位老板娘烧的那么好吃,她会在里面加大蒜头,会加辣椒,猪油还会下锅下,但一直不知道她是怎么烧出来的。后来不住在那个小镇,每次去也一定会到那里吃上一碗。再后来老板娘抱上了孙子,也就不开了,很怀念那个味道,所以一直尝试想烧出她的那个味道,今天感觉有点像了。
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小贴士

酱油一定不能放太多哦,拌面几乎没水容易咸。哈哈,今天拍的碗是家里比较古老的一个,有点难看。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-06-25

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