鲜虾竹笋汤
潮汕老家寄来的鲜竹笋，当天煲汤，味甜鲜嫩！
-
步骤1/11
点击查看大图
筒骨煲半小时，捞干净浮渣
-
步骤2/11
点击查看大图
准备好竹笋（我只做了一个，大竹笋哩...）
-
步骤3/11
点击查看大图
中间用力切一刀，扒开
-
步骤4/11
点击查看大图
开始削皮
-
步骤5/11
点击查看大图
削干净皮，洗净
-
步骤6/11
点击查看大图
切薄片
-
步骤7/11
点击查看大图
再切丝，细丝口感更好
-
步骤8/11
点击查看大图
把笋丝放入骨头汤里，加干贝
-
步骤9/11
点击查看大图
再把去掉虾肠的虾放入，放小勺油和盐、鸡粉，中火煲半小时
-
步骤10/11
点击查看大图
煲好的汤变黄色，浓香笋味四溢
-
最后一步
点击查看大图
甜的弹舌......
竹笋含丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是膳食纤维含量很高。中医认为竹笋性寒，能化痰下气，清热除烦，通利二便，但虚寒体质者慎食。ps：笋很吃油，所以用了筒骨还下一勺油！盐要一开始即放入一起煲，把笋丝的甜味带出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-25
虾笋汤的相关分类
虾笋汤的相关推荐
-
竹笋炒肉丝
4043296人看过 -
地三鲜
35124107人看过 -
#好吃不上火#白菜炖豆腐
6108134人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77319166人看过 -
大地回春（玉米笋虾仁汤）
252207人看过 -
#加油 阿根廷#荷包蛋冬瓜汤
242614人看过 -
超下饭的红烧茄子
132517978人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
689835人看过 -
#秋天怎么吃#清蒸鲈鱼
1017917人看过 -
风味茄子，
3876217人看过 -
鱼香茄子
49218850人看过 -
莲藕排骨玉米汤
370050人看过
