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鲜虾竹笋汤的做法 点击查看大图

鲜虾竹笋汤

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Ken的老厨娘

潮汕老家寄来的鲜竹笋，当天煲汤，味甜鲜嫩！
食材清单 加入采购清单
竹笋 1500g
、
虾 适量
、
干贝 4粒
、
筒骨 500g
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

竹笋含丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是膳食纤维含量很高。中医认为竹笋性寒，能化痰下气，清热除烦，通利二便，但虚寒体质者慎食。ps：笋很吃油，所以用了筒骨还下一勺油！盐要一开始即放入一起煲，把笋丝的甜味带出来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-25

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