咕咕霍夫
它的原文和中文名字都非常丰富多彩:kugelhopf, kugelhupf, kougelhopf, kougelhupf, gugelhopf, gugelhupf, suglhopf, suglhupf, 咕咕霍夫,古格霍夫,谷谷霍夫,无论哪个都是指这种形状特别,浓郁得像蛋糕, 含有很多果干的中空面包。
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步骤1/9
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准备好原材料
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步骤2/9
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咕咕霍夫模具撒上杏仁
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步骤3/9
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面包机后油法揉面,撒上朗姆酒泡过的葡萄干和杏仁碎,揉好后发酵10-15分钟
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步骤4/9
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排气后放入模具进行二次发酵
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步骤5/9
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烤箱热水法发酵
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步骤6/9
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烤箱预热180度,烤25分钟
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步骤7/9
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烤好的蛋糕倒扣脱模
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步骤8/9
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放凉后即可食用
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最后一步
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发布于 2017-06-24
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