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老北京肉龙

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十三厨娘

北京的夏天热…特别热！ 晚上吃点肉龙，一碟小菜，一碗绿豆汤！解暑又解馋！赶快来做吧！
食材清单 加入采购清单
五花肉 500g
、
大葱 300g
、
香油 20g
、
食用油 20g
、
胡椒粉 2g
、
五香粉 3g
、
酱油 适量
、
生抽 适量
、
盐 适量
、
面粉 750g
、
酵母 4g
、
姜 适量
烹饪步骤
小贴士

1.肉馅中可以加些黄酱，增加酱香味！ 2.打肉馅时要顺时针打！ 3.肉龙包好后，放在面板上静置5分钟，让 面二次发酵！ 4.面皮不要擀的太薄

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-24

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