清蒸丸子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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胡萝卜和马蹄去皮洗净，切小丁肉剁几下后，放2茶匙淀粉、适量盐、半茶匙胡椒粉和香油，继续把肉剁成肉糜
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步骤2/4
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食材混合抓匀，抓适量团成小丸子摆盘
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步骤3/4
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冷水入锅蒸，大火蒸12分钟即可
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最后一步
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生菜洗净入油锅快炒几下，点少许生抽再快速把丸子盘里的汤汁倒进锅里炒几下就可以了，生菜码盘边，汤汁浇到丸子上
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-24
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