向日葵蛋包饭
大雨倾盆的周末,足不出户,在家消耗一下冰箱内存,做一道赏心悦目的美食,心有阳光,何惧忧伤!
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步骤1/12
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准备食材。
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步骤2/12
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彩椒、洋葱、胡萝卜,火腿肠切成小丁。
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步骤3/12
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锅中放适量橄榄油烧至7成热,倒入洋葱碎翻炒出香味。
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步骤4/12
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放入米饭炒散。
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步骤5/12
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然后在放入彩椒,胡萝卜,火腿碎翻炒均匀。
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步骤6/12
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放少许盐,鸡精调味翻炒均匀即可关火。
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步骤7/12
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平底锅中刷一层薄油,鸡蛋打散倒入锅中。
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步骤8/12
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轻轻晃动锅子,煎成一张蛋皮。
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步骤9/12
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将蛋皮切去四边,中间切成长条,切下来的边剪成三角形。
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步骤10/12
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炒好的米饭倒扣在盘中,将长条蛋皮编成网格状,铺在米饭上,剪好的三角形蛋皮摆在边上一圈,最后在网格内撒上少许黑芝麻做向日葵瓜子即可。
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步骤11/12
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成品。
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最后一步
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成品。
剩米饭最好在冰箱里冷藏一下,这样炒出的炒饭会更加劲道,粒粒分明。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-24
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