尖椒干豆腐
东北的一道家常菜,小时候家里大人总会在不知道该吃啥的时候说:要不炒个尖椒干豆腐吧。
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步骤1/6
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准备食材,干豆腐切丝,尖椒切丝,葱姜蒜切末。
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步骤2/6
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待油热,下葱姜蒜爆香。
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步骤3/6
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下尖椒丝,煸软。
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步骤4/6
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加入适量酱油,接着爆香,爆香后加入干豆腐丝。
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步骤5/6
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看着快好了,顺着锅边加入提前稀释好的水淀粉。翻炒。
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最后一步
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可以开动了。
我比较喜欢提前把酱油炒香,再下菜,这样酱油的味道会更加美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-24
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