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汉堡面包胚的做法

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汉堡面包胚

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家里自制汉堡首先就要做汉堡胚，简单易做不失败

食材清单加入采购清单

高筋面粉 200g

、

低筋面粉 50g

、

鸡蛋一只

、

糖 30g

、

盐 3g

、

酵母 3g

、

黄油 25g

、

牛奶 120ml

、

蛋液适量

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好原材料
步骤2/9 点击查看大图
除了黄油、黑芝麻、蛋液外，其它全放入面包机，揉至光滑，然后放入黄油，继续揉到手套膜。发酵10-15分钟。
步骤3/9 点击查看大图
第一次发酵拿出排气后分割六份
步骤4/9 点击查看大图
放到烤箱，再放一盆热水，二次发酵
步骤5/9 点击查看大图
出来的面团刷蛋液，然后撒芝麻，放黄油，撒干粉都行
步骤6/9 点击查看大图
撒干粉造型
步骤7/9 点击查看大图
黑芝麻
步骤8/9 点击查看大图
烤箱预热180度，烤20分钟出炉
最后一步点击查看大图
热乎乎柔软饱满的蛋糕胚做好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-24

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